البريد الألكتروني : ذكرني في المرة القادمة
كلمة المرور: سجل الآن


موسوعة النكت
Abd Allah Ali
....واحد محشش ......يطالع في واحد فوق عينه وحمة ..... ويقول له : بالله عليك هذي عين والا
Aber Ahmed
مرة ظابط طلع على المعاش فتح محل حلويات سماه التورتة في خدمة الشعب.
Abd Allah Ali
الأستاذ: في اي فصل يسقط المطر ؟؟التلميذ: في الفصل الذي ليس له سقف ياأستاذ
Mahmoud Elsaid
مرة اتنين مساطيل واحد وقع فى بلاعة التانى استناه عند الحنفية
هدي فوزي
....دخل حرامي مسلح احد البنوك وقام بالسطو و سلب الفلوس وقبل مغادرته التفت الى احد
kong
مسطول ماشى لقى واحدة ست بتتحرق قالها منورة يا حجة
Mostufa Mansuor
الوقت كالكهرباء إن لم تقطعه .. قطع لوحده
Abd Allah Ali
....
Abd Allah Ali
في بعير تزوج بريعصي شنو يابو؟؟؟؟؟؟؟بعير يمشي على الطوفة
Aber Ahmed
....
Maha Salem
شغاله زعلانه لييييييييييه؟؟؟ عايزا بيت لوحده




أخبار عشوائية
مصرع أسد في غابة دهساً تحت أقدام قطيع من الجاموس  مصرع أسد في غابة دهساً تحت أقدام قطيع من الجاموس
2
  
1
  

إنطلاق أكبر حركة سفر وتنقلات للبشر في العالم إنطلاق أكبر حركة سفر  وتنقلات للبشر في العالم
1
  
1
  

تطوير تقنية لشبكة جديدة لتحل محل شبكة الإنترنت الحالية تطوير تقنية لشبكة جديدة لتحل محل شبكة الإنترنت الحالية
  
  

امرأة تستغل أحداث الثورة للتخلص من زوجها امرأة تستغل أحداث الثورة للتخلص من زوجها
1
  
2
  

كثرة الجلوس تزيد أحتمال الإصابة بمرض السكر كثرة الجلوس تزيد أحتمال الإصابة بمرض السكر
  
  

أختراع تقنية جديدة تعتمد علي "تويتر" لتقديم الطعام للحيوانات اﻷليفة أختراع تقنية جديدة تعتمد علي
  
1
  
2

سيدة بريطانية تعثر علي عقرب داخل علبة حليب اﻷطفال سيدة بريطانية تعثر علي عقرب داخل علبة حليب اﻷطفال
2
  
1
  
3

قراصنة يستولوا علي معلومات عن مستخدمي شركة أبل من مكتب "إف.بي.أي" الأمريكي قراصنة يستولوا علي معلومات عن مستخدمي شركة أبل من مكتب
  
  

هاكرز يساعد الحكومة الأمريكية في صد هجمات ألكترونية للقراصنة هاكرز يساعد الحكومة الأمريكية في صد هجمات ألكترونية للقراصنة
1
  
1
  
1

جوجل تطور تقنية جديدة تحول جدران منزلك إلى شاشات عملاقة جوجل تطور تقنية جديدة تحول جدران منزلك إلى شاشات عملاقة
  
1
  
1

إسرائيل: القبض علي جنديين من الجيش لتصنيعهم وبيعهم أسلحة للعصابات إسرائيل: القبض علي جنديين من الجيش لتصنيعهم وبيعهم أسلحة للعصابات
2
  
2
  


علماء يعيدون بيضة مسلوقة إلى وضعها اﻷولي




علماء يعيدون بيضة مسلوقة إلى وضعها اﻷولي



تمكن علماء الكيمياء الأمريكيون من إعادة بيضة مسلوقة جامدة إلى وضعها الابتدائي المائع، بعدما عرضوها للتأثير بالبولينا لتشتيت البروتينات وإعادتها إلى حالتها المائعة.
ثم جمع الباحثون أجزاء منفردة من البيضة بعضها مع البعض بواسطة جهاز خاص.
فأثناء سلق البيضة تجري عملية تحويل الصفات الطبيعية للبروتينات عن طريق إعادة تركيب أقسام الجزيئات بداخلها وخلطها ببعضها البعض، وعندها تتغير البنية الداخلية للمادة حيث تتجمع أجزاء البروتينات إلى تراكيب أكبر مما يؤدي إلى ابيضاض بياض البيضة وتصلبه.
مع ذلك يؤكد العلماء من جامعة إرفاين بولاية كاليفورنيا أن هذه العملية قابلة للجريان في اتجاه معاكس.
سلق علماء الكيمياء بيضتهم خلال 20 دقيقة عند درجة حرارة 90 مئوية ثم أضافوا البولينا إلى البياض الجامد مما أعاده إلى حالته المائعة وشتت بروتيناته.
رغم ذلك لم تزل أقسام البروتينات في هذه المرحلة ملتصقة ببعضها البعض.
ولأجل تحقيق تحويل البروتينات إلى أوضاعها الطبيعية نهائيا وضع الباحثون المادة المحصول عليها في جهاز لتحريك السوائل أعاد للبروتينات بنيتها الابتدائية عن طريق تطبيق أحمال خفيفة على أجزائها المنفردة.
لم يذكر العلماء ما إذا بقيت البيضة صالحة للأكل بعد تعريضها للعمليات المذكورة.
على حد قول علماء الكيمياء ستساعد إمكانية إعادة البنية الابتدائية للبروتينات في إجراء عمليات إنتاج معتمدة على تقنيات حيوية وخاصة في تخفيض تكاليف الحصول على عقاقير ضد أمراض سرطانية.
كما قد يستفيد منتجو الجبن من هذه التقنية.





1
  
  




إقرأ أيضاً
هبوط اضطراري لطائرة بسبب ذهاب قائدها لدورة المياه
هبوط اضطراري لطائرة بسبب ذهاب قائدها لدورة المياه

1
  
1
  
عطل يشل خدمات
عطل يشل خدمات "البلاك بيري" في الشرق الأوسط وأوروبا

1
  
  
الفيلة الروسية
الفيلة الروسية "داشا" تحصل على هديتها متأخرة فتتخلص منها

  
  
1
 التلفزيون الصيني يذيع مشاهد إطلاق مختبر الفضاء الصينية مصحوباً بأغنية أمريكية وطنية
التلفزيون الصيني يذيع مشاهد إطلاق مختبر الفضاء الصينية مصحوباً بأغنية أمريكية وطنية

1
  
4
  
2
جوجل تستثمر في الطاقة الشمسية
جوجل تستثمر في الطاقة الشمسية

  
1
  

أخبار ذات صلة


التعليقات
     

  أضف تعليقك :   

  





عرض : نسخة الجوال || النسخة الكاملة

 
 

: يشرفنا إنضمامك إلينا
+Google‎‎

Loading ...